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導(dǎo)航
學(xué)術(shù)活動

基本信息


學(xué)術(shù)信息:  前沿科學(xué)報告(九百九十)
主講人:  
時間:  
報告地址:  

詳細(xì)信息


報告題目:碳水化合物與人體健康

報  告  人:金征宇 院士

報告時間:2024127日(星期 14:40

報告地點(diǎn):逸夫樓506

歡迎廣大師生踴躍參加!


                                               科技處  食品科學(xué)與工程學(xué)院(生物與醫(yī)藥學(xué)院)

2024123





報告人簡介

金征宇教授,1960年出生,中國民主同盟盟員,中國工程院院士,享受國務(wù)院政府特殊津貼專家,十二屆全國人大代表。1982年獲無錫輕工業(yè)學(xué)院糧食工程學(xué)士學(xué)位、1988年獲無錫輕工業(yè)學(xué)院糧食工程碩士學(xué)位、1992年獲無錫輕工業(yè)學(xué)院食品工程博士學(xué)位。曾任江南大學(xué)食品學(xué)院院長、食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、江南大學(xué)副校長?,F(xiàn)任教育部食品科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會主任委員,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長。

金征宇教授帶領(lǐng)團(tuán)隊三十多年來深耕碳水化合物、糧食深加工領(lǐng)域,通過理論創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)和裝備升級,推動主食工業(yè)化、方便化、營養(yǎng)化和組分高值化發(fā)展,為我國糧油食品領(lǐng)域的科技進(jìn)步作出了重要貢獻(xiàn)。金征宇教授先后主持和承擔(dān)包括國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項目、國家863計劃、國家科技支撐計劃、國家重點(diǎn)研發(fā)計劃等在內(nèi)的國家級項目20余項。以第一或通訊作者發(fā)表SCI論文263篇,連續(xù)九年入圍Elsevier中國高被引學(xué)者;作為主編在Springer等出版社出版英文專著3本,其它專著教材7本;授權(quán)發(fā)明專利163件,其中國際發(fā)明專利10件。榮獲“全國優(yōu)秀教師”和“全國優(yōu)秀科技工作者”榮譽(yù)稱號;獲國家科技進(jìn)步二等獎3項(2項排名第一,1項排名第二)、國家技術(shù)發(fā)明二等獎1項(排名第一)、國家教學(xué)成果二等獎2項(排名第一)、2017年獲何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎。


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